Voulez-vous savoir comment déguster du vin ? La dégustation des vins est un travail de professionnel. Si vous êtes un débutant, vous devez savoir que vos yeux, votre bouche et votre nez doivent être mis à contribution. C’est grâce à l’œil que vous aurez d’abord les indications sur la maturité, le terroir, les cépages utilisés ainsi que les techniques de vinification. L’œil vous permet aussi d’apprécier les nuances de couleurs, de teintes et la profondeur du vin. Le nez quant à lui aide à détecter les notes aromatiques, leurs intensités et les spécificités du vin. Et c’est avec la bouche que vous pouvez apprécier la saveur du vin, confirmer ou infirmer vos premières impressions et pouvoir donner votre impression globale sur le vin. Pour plus de précisions sur la dégustation du vin, consultez foireauxvins-lidl.fr qui est aussi un guide en œnologie.

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